Mischung
100% Arabica

Bewertung
 vollmundiger Kaffee
 gute Cremabildung
 mittlerer Koffeingehalt

Eignung
 perfekt für Kaffee Vollautomaten
 perfekt für Espresso
 sehr gut für Cappuccino oder Latte Macchiato
 sehr gut für Frühstücks- oder Schümli- Kaffee

Persönliche Empfehlung:

MHD ab Röstung: 12 Monate

Blaser Kaffee Espresso Galapagos San Cristobal ist eine echte Rarität aus 100% Arabica Bourbon Kaffeebohnen.

Galapagoskaffee unter dem Zeichen der Schildkröte und zumindest inoffiziell gilt er als hochwertiger BIO Kaffee.

Blaser Kaffee aus Bern ist eigentlich Rohkaffeehändler, weil es aber leider zuviel minderwertigen Kaffee auf dem Markt gibt, haben sie sich vor Jahren entschlossen, die besten Qualitäten aus den Hochland selbst zu rösten. So werden für diesen Blaser Kaffee Galapagos San Cristobal nur beste Arabica Bourbon Kaffeebohnen aus erstklassigen Lagen verwendet. Dies spielgelt sich ein wenig im Preis, ganz deutlich jedoch in der Qualität wieder. So wird erstklassiger Blaser Galapagos Kaffee San Cristobal aufgrund seiner Fülle und breiten tiefen Aromen von Profis dem sortenreinem Jamaica Blue Mountain deutlich vorgezogen.

Angebaut und geerntet wird der Blaser Kaffee Galapagos auf der Hacienda de Coffea auf der Insel San Cristobal. Zumindest inoffiziell, weil ihm das deutsche Gütesiegel fehlt, gilt Galapagos San Cristobal Kaffee als Biokaffee. Unter sehr strengen Auswahlkriterien werden hiervon pro Jahr nur 700 Säcke dieses Arabica Bourbon Kaffee erzeugt. Die Einfuhr und der Einsatz von Pestiziden, Herbiziden, Kunstdüngern oder irgendwelcher anderer Chemikalien ist dort sogar gesetzlich verboten. In erster Linie natürlich wegen der weltweit berühmten Galapagos Schildkröten, aber natürlich profitiert auch den Kaffeeanbau von dieser Resolution.

Im Geschmack ist der Blaser Kaffee Galapagos San Cristobal vollmundig mit phantastischen fruchtigen breiten und tiefen Aromen. Für einen stillen ruhigen Moment, in dem man die Qualität wirklich voll genießen und aufnehmen kann wahrhaft ein Erlebnis. Alle diese strengen Kriterien spiegeln sich ein wenig im Preis, ganz deutlich jedoch in der Qualität wieder. Aus 250g Blaser Kaffee Galapagos San Cristobal bringen Sie etwa 35 Tassen, wodurch sich der Preis je Tasse auf nur 0,43 Cent reduziert.

Bei grossen Espressotest der Zeitschrift Gourmet Kompass Sonderausgabe 2008 wurde dieser Blaser Caffe Galapagos als TESTSIEGER Kaffee ausgezeichnet!