Mischung
60% Arabica - 40% Robusta

Bewertung
 mittelkräftiger Kaffee
 sehr schöne Cremabildung
 mittlerer bis hoher Koffeingehalt

Eignung
 sehr gut für Kaffee-Vollautomaten geeignet
 gut für Espresso
 gut für Cappuccino oder Latte Macchiato
 gut als Frühstücks- und Genießer- Kaffee

MHD ab Röstung: 24 Monate

Arabica und Robusta Kaffeebohnen in perfekter Mischung.

Würzig, vollmundig und typisch bei perfekter Crema.

Die Rösterei Costadoro hat eine ganz klare Linie. Zum Einen den eleganten weichen Masterclub, dann den meistverkauften aromatischen Caffé Costadoro und zu guter letzt diesen würzigen und vollmundigen Caffé Costaverde. Mit diesen drei Sorten kann so jeder Kaffeewunsch erfüllt werden. Bei diesem Costadoro Verde liegt der Arabicaanteil bei nur noch 60% mit restlichen 40% hochwertiger Robusta, was sich auch in einer phantastisch dichten Crema wiederspiegelt. Im Geschmack wirkt der Costaverde beim ersten Eindruck etwas rauher, kraftvoll und würzig aus.

Hr. Langella von der Torrefazzione Costadoro Herr Langella von Costadoro beschreibt dies als den klassich mediterranen Mittelmeer Geschmack. Mir schmeckts nicht, aber die Geschmäcker sind ja bekannterweise verschieden. Espressosorten.de beschreibt ihn bei der Anwendung auf Siebträger Kaffeemaschinen mit einer schönen Malz und Kakaonote, verhaltener Säure und geringen Arabicaeigenschaften.