Mischung
70% Arabica - 30% Robusta

Bewertung
 vollmundiger würziger Kaffee
 sehr schöne Cremabildung
 mittlerer Koffeingehalt

Eignung
 sehr gut für Kaffee Vollautomaten
 sehr gut für Espresso
 sehr gut für Cappuccino oder Latte Macchiato
 gut für Frühstücks- oder Schümli- Kaffee

Persönliche Empfehlung:

MHD ab Röstung: 24 Monate

Die einzige Alternative von Jolly Kaffee.

Der Jolly Caffé TSR mit vollem Aroma und würzigem leicht nussigem Geschmack erstklassig!

Jolly TSR wird eine Mischung der besten Arabica- und Robusta- Kaffeebohnen aus Mittel- und Südamerika. Durch den 30% Anteil von Robusta Kaffeebohnen im Jolly Kaffee TSR, die einen höheren Kaffeeöl Anteil aufweisen, ergibt der Jolly TSR eine ausgezeichnete, anhaltend dichte und geschmacklich erstklassige Crema. Das Bukett dieses Jolly TSR ist würzig, einladend und vielversprechend. Mit breiten Nuancen, im Geschmack vollmundig, mit ausgezeichneter Struktur und Länge.

Wie bei allen hochwertigen Kaffee kommt es auch bei diesem Jolly TSR Kaffee Espresso auf die optimale Auswahl der der Rohstoffe an. Um die optimalen Eigenschaft jeder einzelnen Bohnenvarietät zu einem perfekten Kaffee zu vereinen, wird jede Sorte separat und in kleinen Chargen bei gleichmäßiger Temperatur langsam bei optimalen Röstgrad in der Drehtrommel geröstet.

Auf diese Art und Weise trägt jede Sorte mit ihrer idealen Eigenschaft zur Optimierung und perfekten Abrundung bei. Eine Sorte z.B. für die Fülle, die Aromastoffe, den perfekten Säurewert, die Fruchtnoten, dem Körper, Volumen oder andere für die anhaltende Würze und Länge.

Erst nach dem Röstung und der Abkühlung werden die Sorten zu einer perfekten Mischung, auch Blend genannt, zusammengefügt. Der Aufwand ist zwar deutlich höher, im Ergebnis jedoch hat man den optimalen Kaffeegenuss.

Eine wahrhaft außerordentliche Röstung, die Jolly Kaffee auch mit diesem Jolly TSR produziert. Diese Arbeit ist insgesamt natürlich wesentlich aufwändiger, zahlt sich aber in der Qualität auf jeden Fall aus.