Mischung
90% Arabica - 10% Robusta

Bewertung
 vollmundiger Kaffee
 ausgezeichnete Cremabildung
 mittlerer Koffeingehalt

Eignung
 perfekt für Kaffee Vollautomaten
 gut für Espresso
 sehr gut für Cappuccino oder Latte Macchiato
 ein Traum als Frühstücks- und Genießer- Kaffee

MHD ab Röstung: 15 Monate

Schweizer Schümli Café Creme mit feiner Cremabildung und milder Struktur.

Sehr gut für alle Kaffee Vollautomaten geeignet.

Schümli Café Creme ist vor allem in der Schweiz bekannt, wo dieser Begriff für Kaffee mit sanftem weichem, rundem und milden Geschmack mit schöner dichter Crema steht, was grundsätzlich so auch als pauschaler Überbegriff genommen werden kann.

Für diesen Langen Kaffee Schümli Café Creme verwenden Klaus Langen und Christop Brieden 90% hochwertige Arabica mit einem Anteil von 10% Robusta Kaffeebohnen. Die verschiedenen Bohnenvarietäten werden dann für 12 bis 15 min. langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet, was im sein feines elegantes Aroma und den vollmundigem Geschmack verleiht. Der Kaffee wird dunkler geröstet als für herkömmlichen Filterkaffee, aber nicht so stark wie bei Espresso Röstungen. Ideal für die Zubereitung in Kaffee Vollautomaten wie Jura, Saeco und viele andere Marken.

Wir erhalten die Kaffeesorten topfrisch aus der jeweils letzten Langen-Röstung.