Mischung
90% Arabica - 10% Robusta

Bewertung
 mittelkräftiger Kaffee
 sehr gute Cremabildung
 mittlerer Koffeingehalt

Eignung
 perfekt für Kaffee Vollautomaten
 sehr gut für Espresso
 sehr gut für Cappuccino oder Latte Macchiato
 sehr gut für Frühstücks- oder Schümli- Kaffee

Persönliche Empfehlung:

MHD ab Röstung: 24 Monate

Der Lucaffe Piccolo & Dolce Espresso Italiano besteht zu 90% aus hochwertigen Arabica und nur 10% Robusta Kaffeebohnen. Absolut bemerkenswert die mittlere bis dunkle Röstung sowie der sehr geringe Bruchquote der Kaffeebohnen, was auf eine gute schonende Verarbeitung schließen lässt.

Alle Lucaffé Kaffeesorten werden im typisch italienischem Röstverfahren der langsamen und schonenden Röstung in der Drehtrommel in einer harmonischen Verbindung mit feinem und würzigem Aroma geröstet. Diese langsame schonende Röstung trägt außerdem dazu bei, dass den Kaffee die harten unrunden Bitterstoffe weitgehend entzogen werden, und die Lucaffé sehr schonend, mild weich und magenverträglich sind. Eine weitere Typizität, die für alle Kaffee von Lucaffé zutrifft, ist das leicht süßliche schokoladige Aroma mit einer leichten Spur malzigem Geschmacks.

Geschmacklich liegt der Lucaffe Piccolo & Dolce Espresso Italiano so genau zwischen dem Lucaffe Mr. Exclusiv 100% Arabica und dem Lucaffe Classico. Im Aroma präsentiert er sich dennoch dicht und vollmundig, mit ausreichend Volumen und Fülle auch für Cappuccino und Latte Macchiato. Die noch etwas unrunden Säurewerte werden jedoch von den Karamellnoten überwiegend neutralisiert. Wie alle Lucaffé mit leicht süßen, schokoladigen Noten und einem sehr gefälligem anhaltendem Aroma. Der Anteil von 10% Robusta Kaffeebohnen verleihen dem Lucaffe Piccolo & Dolce noch eine schöne dichte und angenehme Cremabildung.

Piccolo & Dolce Espresso Italiano = rote Tüte