Mischung
50% Arabica - 50% Robusta

Bewertung
 mittelkräftiger Kaffee
 perfekte Cremabildung
 mittlerer Koffeingehalt

Eignung
 gut für Kaffee-Vollautomaten geeignet
 perfekt für Espresso
 ausgezeichnet für Cappuccino oder Latte Macchiato
 perfekt als Frühstücks- oder Schümli- Kaffee

Persönliche Empfehlung:

MHD ab Röstung: 24 Monate

Der Mauro Premium ist ein Spitzenkaffee mit ausgezeichneter Harmonie, vollem Geschmack und Länge.

Ein absoluter Spitzenkaffee mit schokoladigem Aroma und Geschmack.

Mit diesem Premium versucht die Torrefazione Mauro, auch den Geschmack der norditalienischen Kaffeetrinker zu treffen, und es ist ihnen perfekt gelungen. Die Röstung wird wie bei fast allen Mauro Kaffee, schonend in der Drehtrommel ausgeführt. Das wichtigste Merkmal dieser langsamen Röstung ist der harmonische und bitterfreie Geschmack.

So weist diese Mischung aus erstklassigen Arabica- und Robusta- Kaffeebohnen zwar noch immer die Typizität eins echten Süditalieners auf, verbindet sich hier aber mit der Ausgewogenheit und Harmonie, die sonst nur norditalienische Mischungen auszeichnen. Die aromatischen Gegensätzlichkeiten sind perfekt vereint. Mauro Premium zählt ohne Widerspruch zu den besten Kaffees aus Italien und der Genuss dieser Tasse ist ein wahrhaftes Geschmackserlebnis. Ein Spitzenkaffee mit ausgezeichneter Harmonie, Länge und schokoladigem Geschmack.