Mischung
40% Arabica - 60% Robusta

Bewertung
 kraftvoll vollmundiger Geschmack
 sehr gute Crmebildung
 etwas höherer Koffeingehalt

Eignung
 sehr gut für Kafee Vollautomaten
 perfekt für Espresso
 perfekt für Cappuccino und Latte Macchiatto

Persönliche Empfehlung:

MHD ab Röstung: 24 Monate

Aus dem Mauro Caffe Espresso Bar wurde der Mauro Prestige, nach wie vor ist er aber die wichtigste Röstung dieser Kaffeerösterei und verkörpert sich wie kaum ein anderer Espresso das Temperament und die Leidenschaft Süditaliens. Und so präsentiert er sich auch mit einer unendlichen Fülle, Kraft und der Tiefe seiner Aromen sowie einer beeindruckenden Länge.

All dies ist das Ergebnis einer exzellenten Mischung bester Arabica und Robusta Kaffeebohnen von Mittel- und Südamerika, die in dem kleinen Städtchen Villa San Giovanni in Kalabrien langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet werden.

Mauro Espresso Bar Kaffee wird aus den besten Arabica Kaffeebohnensorten in geröstet und entspricht voll und ganz dem Original italienischem Cafegeschmack. Mit keiner Bohne wird hier versucht, eine der erfolgreichen norditalienischen Kaffeesorten zu kopieren. Der Mauro Prestige bewahrt in vollem Umfang seinen ureigenen Charakter und Ausdruck.