Mischung
30% Arabica - 70% Robusta

Bewertung
 relativ kraftvoller Kaffee
 ausgezeichnete Cremabildung
 mittlerer Koffeingehalt

Eignung
 sehr gut für Kaffee Vollautomaten
 sehr gut für Espresso
 perfekt für Cappuccino oder Latte Macchiato
 gut als Frühstücks- oder Schümli- Kaffee

Persönliche Empfehlung:

MHD ab Röstung: 24 Monate

Mauro Caffé classico ist eine einzigartige Kaffeemischung der besten Arabica- und Robusta- Kaffeebohnen und eines der Traditionsprodukte aus dem Hause Mauro.

Ursprünglich wurde dieser Mauro Classico für die schnelle Zubereitung mit der klassischen Bialetti- bzw. Moka-Kaffeekanne produziert, in der er zur absoluten Höchstleistung aufläuft. Die Röstung wird, wie bei fast allen Mauro Kaffee, langsam in der Drehtrommel für ca. 18 bis 21 Minuten durchgeführt.

Das wichtigste Merkmal dieser langsamen Röstung ist der harmonische und bitterfreie Geschmack. Im Geschmack ist dieser Caffe Classico relativ kraftvoll, bei mittlerem Koffeingehalt und ausgezeichneter Cremabildung.