Mischung
30% Arabica - 70% Robusta

Bewertung
 vollmundiger Kaffee
 sehr gute Cremabildung
 hoher Koffeingehalt

Eignung
 gut für Vollautomaten
 sehr gut für Espresso
 perfekt für Cappuccino oder Latte Macchiatto
 gut für Frühstücks- oder Schümlikaffee

Persönliche Empfehlung:

MHD ab Röstung: 18 Monate

Der Passalacqua Alambra ist eine kräftige robuste Mischung mit einem hohem Robustaanteil und ist besonders für alle mit Milch gemischten Kaffee sehr gut geeignet.

Durch sein Mahlung auch sehr gut als Filterkaffee oder alle Bialetti geeignet.

Der Passalacqua Alambra ist ein typisch süditalienische kräftige Mischung aus gemahlenen Arabica und Robusta Kaffeebohnen. Dementsprechend präsentiert er sich auch sehr kraftvoll und vollmundig, weist dafür aber eine malzige Note und sehr gute Cremabildung auf.

Der Koffeingehalt ist relativ hoch, aber bei allen mit Milch gemischten von Latte Macchiatto über Eiscaffé bis hin zum Cappuccino passt der Passalacqua Alambra sehr gut.

Zwar ist dies die einfachste Mischung von Passalacqua, aber in der Zubereitung noch immer um viele Klassen besser als die Plörre, die in vielen deutschen Flughäfen zu astronomischen Preisen verabreicht wird.