Mischung
60% Arabica - 40% Robusta

Bewertung
 kräftiger vollmundiger Kaffee
 perfekte Cremabildung
 gut mittlerer Koffeingehalt

Eignung
 sehr gut für Vollautomaten
 gut für Espresso
 perfekt für Cappuccino oder Latte Macchiatto
 sehr gut für Frühstücks- oder Schümlikaffee

Persönliche Empfehlung:

MHD ab Röstung: 24 Monate

Passalacqua Kaffee Espresso – Ibis Redibis 1000g Bohnen

Der Passalacqua Ibis Redibis ist wohl eher die Einstiegsvariante der Rösterei. Der Ibis ist relativ kraftvoll mit einer leicht rauhen, aber doch angenehm malzigen Note.

Perfekt für Latte Macchiatto oder Cappuccino, da er eine phantastische Crema bereitet.

Wie alle Blend von Passalacqua, so ist auch der Ibis Redibis relativ dunkel und typisch süditalienisch geröstet. Dieser Espresso Ibis ist relativ kraftvoll mit vollem und intensivem Geschmack, weshalb er sich besonders gut für alle mit Milch gemischten Kaffees eignet.

Durch den hohen Anteil von 40% Robusta verfügt der Ibis er über eine angenehm malzige Note und erzeugt zudem eine phantastisch dichte Crema.