Mischung
80% Arabica - 20% Robusta

Bewertung
 feiner eleganter Geschmack
 sehr gute Cremabildung
 100% Koffeinfrei

Eignung
 gut für Kaffee Vollautomaten
 perfekt für Espresso
 sehr gut für Cappuccino oder Latte Macchiato
 sehr gut für Frühstücks- oder Schümli- Kaffee

Persönliche Empfehlung:

MHD ab Röstung: 24 Monate

Bei diesem Pellini Espresso Decaffeinato koffeinfrei werden besten Arabica Kaffeebohnen nach der Doublewashed Methode das Koffein soweit wie möglich entzogen.

Bemerkbar macht sich dies in einem feinem elegantem Geschmack, frei von jeglichen Bitterstoffen. In Volumen und Körper ist kein Unterschied spürbar, da bei italienischen Espresso die Auswahl und Vorarbeit für Decaffeinato noch wesentlich höher wie normale Barmischungen ist. Mit der Doublewashed Methode werden dem Rohmaterial schon vor der eigentlichen Röstung alle Fermentationsstoffe entzogen, so dass nur allerbeste Rohware in die Rösttrommel kommen. Ähnlich dem Pellini Top wird hier eine Auswhal bester Arabicabohnen aus verschiedenen Anbauländern verwendet, die perfekt miteinander harmonieren. Dadurch präsentiert sich der Pellini Decaffeinato im Geschmack mit wunderbarer Fülle und ausgezeichnet breiten und tiefen Aromen, andererseits mit kaum spürbaren Säurewerten, die es möglich machen, diesen Kaffee auch ohne Milch und ohne Zucker zu geniessen.

Als gemahlener Espresso auch ideal fürs Büro. Verwenden Sie dabei bitte die Bialetti Moka Express oder die Bialetti Deco, die aus diesem Pellini Decaffeinato Koffeinfreim Kaffee bessere Caffé und Espresso zaubert als so manch billiger Espresso Vollautomat. Sie werden positiv überrascht sein, garantiert!