Mischung
70% Arabica - 30% Robusta

Bewertung
 milder Kaffee
 mittlere Cremabildung
 sehr geringer Koffeingehalt

Eignung
 sehr gut für Kaffee-Vollautomaten geeignet
 gut für Espresso
 gut für Cappuccino oder Latte Macchiato
 sehr gut für Frühstücks- oder Schümli- Kaffee

Persönliche Empfehlung:

MHD ab Röstung: 18 Monate

Der Selezione Extra Mild zählt ebenfalls zur Serie der Prestigekaffee aus dem Hause Segafredo Zanetti.

Im Geschmack und Aroma weich, harmonisch ausgeglichen und elegant sanft edel und ausgewogen.

Erlesene Rohkaffeesorten aus den besten Anbaugebieten der Welt, durch Original venezianisches Röstverfahren veredelt, verleihen dem Segafredo Extra Mild sein verführerisches Aroma und seinen weichen, aber dennoch vollmundigen Geschmack. Das Geheimniß der Original italienischen Röstung liegt im harmonischen Zusammenspiel von Mischung Blend, Röstung und Zubereitung, das einen einzigartigen Genuss schafft. Segafredi Zanetti, il vero espresso italiano.

Für den Segafredo Zanetti Extra Mild werden nur gewaschene Bohnen verwendet, die langsam und schonend geröstet werden. Durch dieses sehr aufwändige Verfahren, ähnlich dem der koffeinfreien Kaffee, werden den Kaffeebohnen die harten unrunden und bitteren Säurewerte entzogen, dennoch aber behält der Kaffee das für alle Geschmacksträger so wichtige Säuregerüst harmonisch weich bei. Entsprechend der Abstufung Segafredo Zanetti Mild und Segafredo Extra Mild hat dieser Kaffee einen noch geringeren Koffeingehalt, und ist deaher besonders reizstoffarm und bestens magenverträglich.